สวัสดีจ้าเพื่อนๆพบกับเราอีกเหมือนเดิมในช่วงความรู้ทั่วไป เราก็มีเ ค ล็ ด ลั บดีๆมาฝากสำหรับคุณแม่บ้านกัน นั่นคือ การเก็บรั ก ษ าผักให้สดอยู่ได้นานหล า ยวัน จะซื้ อมาตุนไว้ก็ยังทำได้ จะเป็นอ ย่ างไรนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่า
เวลาซื้ อผักสดมาแล้วทานไม่หมดเอาไปเก็บแช่ในตู้เย็นเพียงไม่กี่วัน มันก็เริ่มจะเ สี ยแล้ว ยิ่งในช่วงกักตัวอยู่บ้านแบบนี้จะออ กไปเดินตลาดบ่อย ๆ ก็คงไม่ได้ การเก็บผักไว้ให้อยู่นานที่สุดนั้นเห็นจะเหมาะสม ซึ่งวันนี้เราก็ได้เอาเ ค ล็ ด ลั บง่าย ๆ ในการ เก็บผักให้สดนาน มาฝากทุกคน ซึ่งสามารถทำต ามกันได้ทุกบ้าน มีวิ ธีอ ย่ า งไรมาติดต ามกันได้เลย
วิ ธีเก็บผักสดให้อยู่ได้นานหล า ยวัน
1 หาขวดน้ำพลาสติกเหลือใช้มาแล้วนำไปล้างให้สะอาด เสร็จแล้วทำการตัดขวดออ กเป็น 2 ส่วน
2 เอาผักที่เราต้องการจะเก็บ เช่น ต้นหอม ผักชี ผักต่าง ๆ มาเก็บไว้แต่อย่ าลืมล้างผักก่อน จากนั้นวางไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อน รอผักแห้งค่อยเอาไปใส่ในขวดที่เตรียมไว้
3 ต่อไปก็เอาส่วนที่เป็นฝานั้น มาประกบเข้ากันแล้วก็ปิด จากนั้นเอาไปแช่ในตู้เย็นตรงช่องแช่ผักเลย
4 พอจะใช้ผักอะไรก็ค่อยเอาออ กมาแล้วก็เก็บไว้เหมือนเดิม ซึ่งวิ ธีนี้จะทำให้เรามีผักสดไว้ทานได้นานขึ้น
สำหรับเ ค ล็ ด ลั บนี้ก็ช่ ว ย ยื ด อ า ยุ ของผักสดให้อยู่นานขึ้นเหมือนกัน ใครที่อย า กจะเก็บผักสดนาน ๆ ลองเอาไปทำต ามได้เลย อาจจะช่วยได้ไม่มากก็น้อย
ที่มา kasetchaoban
