ถ้าพูดถึงผลไม้ที่มีก ลิ่ นแ ร ง หล า ยคนอาจจะนึกถึงทุเรียนเป็นอันดับต้นๆ ซึ่งจริงๆ แล้ว ขนุนก็ถือว่าเป็นผลไม้ที่มีก ลิ่ นแ ร งใช้ได้เลยทีเดียว แต่ถ้าได้ลิ้มลองรสชาติ อาจทำให้สาวๆ หล า ยคนที่ไม่ชอบก ลิ่ นของผลไม้ชนิดนี้ ติดใจในรสชาติหวานก็เป็นไปได้
หล า ยบ้านปลูกขนุนเมื่อถึงเวลากลับเก็บขนุนผิ ดเวลาถ้าเก็บอ่อนเกินไปก็ไม่สามารถรับประทานได้แต่ถ้าแก่เกินไปภายในอาจเน่าคาต้นและโดนศั ต รู พื ชกัดกินได้ วันนี้จึงขอนำเสนอวิ ธีการดูขนุนแก่พร้อมเก็บไม่พลาดอีก
เ ท ค นิ คการทำให้ได้ขนุนคุณภาพดี
1. ให้เริ่มห่อขนุนในช่วงระยะผลอ่อน ในช่วงผลมีอายุได้ 60 วัน ให้ห่อนานจนถึงผลอายุ 90 วัน การห่อผลนี้ทำให้ผิวสวยไร้เ ชื้ อ ร าและไม่มีศัตรูพืชทำล า ยผลอีกด้วย
2. ก่อนเก็บเกี่ยวผลประมาณ 1 เดือน ให้ใส่ปุ๋ ย 13-0-46 ต้นละ 1 กิโลกรัม แล้วหยุดการให้น้ำก่อนเก็บเกี่ยว 20 วัน
วิ ธีการสังเกตุขนุนพร้อมเก็บ
วิ ธีที่ 1 สังเกตต าหนาม
เมื่อขนุนแก่พร้อมเก็บจะมีต าหนามของผลที่ขย ายห่างกัน มากและมีปล า ยหนามแห้งเป็นสีน้ำต าล ตัวหนามแบนราบ
วิ ธีที่ 2 สังเกตใบเลี้ยง
เมื่อขนุนแก่พร้อมเก็บใบเลี้ยงที่อยู่เหนือผลจะร่วงหลุดออ กจนหมด
วิ ธีที่ 3 กรีดขั้วผล
ใช้มีดกรีดขั้วของผลออ กดูเล็กน้อยถ้ามีย างไหลน้อยและใสแสดงว่าแก่พร้อมเก็บ ถ้าย างไหลมากเป็นสีขาวขุ่นแสดงว่าผลยังอ่อนอยู่
วิ ธีที่ 4 เคาะฟังเ สี ยง
ขนุนแก่พร้อมเก็บเมื่อเคาะแล้วจะมีเ สี ยงดังปุๆ แสดงว่าแก่ใช้ได้แล้ว
วิ ธีที่ 5 นับอายุผล
ให้นับเวลาตั้งแต่ขนุนออ กดอ กจนติดผลแก่ ใช้เวลาประมาณ 120-160 วัน เป็นวิ ธีการดูขนุนแบบง่ายๆรับรองว่าทำต าม 5 วิ ธีนี้ ได้ขนุนอร่อยพร้อมรับประทานแน่นอน
ที่มา Postnoname
