สำหรับมะนาวในช่วงที่ออ กลูกออ กผลเยอะหล า ยคนกินไม่ทัน จึงทำให้มะนาวนั้นเกิดการเ น่ าเ สี ย เพราะไม่รู้วิ ธีเก็บรั ก ษ า ซึ่งดูแล้วก็เ สี ยดาย บางลูกก็ร่วงทิ้งจนหมดฉนั้นจะดีกว่าไหมถ้าเรามีวิ ธีเก็บมะนาวไว้กินได้นานๆแบบไม่เ น่ าเ สี ย จะกี่เดือนก็ยังสดใหม่อยู่เหมือนเดิม
หล า ยๆคนก็คงจะสงสัยและก็คงอย ากจะทราบวิ ธีเก็บมะนาวอย่ างไรให้ไม่เ น่ า และสดใหม่อยู่ได้นานๆ ซึ่งก็ต้องบอ กก่อนเลยว่าวิ ธีรั ก ษ าหรือวิ ธีเก็บมะนาวนั้นก็มีหลากหล า ยวิ ธี แต่วันนี้เราจะนำเ ค ล็ ด ลั บวิ ธีที่รับรองได้เลยว่า เห็นผลและใช้ได้จริงซึ่งทุกท่านสามารถทำได้ง่ายๆและมีอุปกรณ์ที่หาได้ไม่ย าก ไ ด้ผ ล ดี เก็บได้นานเป็นปี ยังสดใหม่เหมือนเดิมแน่นอนค่ะ จะเป็นอ ย่ า งไรไปดูกันดีกว่าค่ะ
1 ก่อนอื่นเลยนั้นก็คือ การนำมะนาวที่เราซื้ อมาจากตลาดมาทำความสะอาดและล้างให้เรียบร้อย
2 จากนั้นก็นำเอามะนาวที่ล้างเราได้ทำการล้างเสร็จเรียบร้อยแล้ว เอาไปผึ่งให้แห้ง โดยผึ่งในที่ร่มไม่ควรนำไปต ากแดดเด็ดข า ด
3 พอมะนาวที่เราผึ่งไว้แห้งแล้ว ก็นำมาห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ หรือใช้ฟิล์มถนอมอาหารแบบใส โดยทำการห่อให้มิดชิด รวมไปถึงผิวของมะนาว ต้องแห้งจริงๆ ไม่ชื้น และไม่เปียกน้ำสำหรับการเอามาห่อ
4 ขั้ น ต อ นต่อไปก็คือ การนำเอามะนาวที่เราทำการห่อเอาไว้ทุกลูกแล้ว มาใส่ถุงพลาสติก หรือใช้ฟิล์มถนอมอาหารแบบใส แล้วมัดปากถุง และตอนห่อก็ควรไล่อากาศออ กให้หมด และทำการมัดปากถุงให้แน่น และทำการคล า ยปมทำการเปิดรูให้ลมออ กนิดนึง พอถุงแฟบแล้ว ก็มัดให้แน่นๆได้เลย
5 ขั้ น ต อ นสุดท้ายก็คือ การนำถุงมะนาว ที่มัดแน่นแล้ว ไปเก็บไว้ในช่องแช่ผักของตู้เย็น เท่านี้ ก็ถือว่าเป็นการถนอมมะนาวที่จะทำให้คุณนั้นได้มะนาวที่สดใหม่ อยู่ได้นานเป็นปีเลย
สำหรับวิ ธีเก็บมะนาวที่เรานำมาฝากกันในวันนี้นั้น สามารถลองไปทำกันดูได้เลย แล้วคุณจะรู้ว่า เ ค ล็ ด ลั บ ที่ไม่ลับ แบบนี้ บอ กเลยว่าทำได้เองง่ายๆไม่ยุ่ ง ย า กและแทบจะไม่ต้องลงทุนซื้ ออุปกรณ์ใดๆเลย
ที่มา krustory