สำหรับแม่บ้านนั้นนอ กจากเรื่องทำความส ะ อ า ดบ้านแล้ว เมื่อทำกับข้าวการใช้หม้อ กระทะไปนานๆนั้นอาจทำให้เกิดรอยดำที่มาจากไ ฟค ร า บอาหารที่ไ ห ม้ ทำให้ขัดออ กได้ย าก วันนี้เราเลยมีวิ ธีดีๆการล้างขัดหม้อ กระทะมาฝากแม่บ้านกัน
ค ร า บเขม่า ค ร า บดำ ที่ติดกระทะ ด้วยความร้อนของไ ฟที่ถูกแผดเผาเป็นเวลานาน ทำให้อุปกรณ์ชนิดนี้ เสื่อมได้ง่าย ดังนั้นเราควรเลืกใช้ให้ถูกวิ ธี และเหมาะกับผิวกระทะ เ พ ร าะ หากเราไม่ดูแลเอาใจใส่ให้ดี อาจทำให้เราเ สี ยกระทะไปฟรีๆ แล้วยังต้องเ สี ยเงินซื้อใหม่ เป็นการสิ้นเปลืองโดยใช่เหตุ การเลือ กอุปกรณ์ที่เข้ากับผิวกระทะก็เป็นวิ ธีหนึ่ง ที่เราควรให้ความสำคัญเป็นอ ย่ า งยิ่ง แต่หากเกิดค ร า บเขม่าดำที่ติดแน่นบนผิวกระทะ ก็ควรล้างออ กให้ถูกวิ ธี เพื่อเป็นการดูแลผิวของกระทะให้ใช้งานได้เหมือนเดิม
1 ใช้มัน ฝ รั่ ง ขัด
วิ ธีนี้สามารถใช้กับกระทะได้ทุกพื้นผิว โดยเราจะนำเบกกิ้งโซดามาโรยให้ทั่วก่อน แล้วให้นำมัน ฝ รั่ ง หั่นครึ่ง เอาตรงผิวหน้าที่โดนตัดมาขัดค ร า บออ ก ให้ใช้น้ำช่วยนิดหน่อย เพื่อ การขัดที่ลื่นขึ้น และไม่ทำล า ยผิวของกระทะ ขัดค ร า บส ก ป ร กออ กให้ทั่ว เมื่อค ร า บดำออ กดีแล้ว ก็ทิ้งเอาไว้อ ย่ า งนั้นสักพัก แล้วล้างออ กด้วยน้ำส ะ อ า ดกับน้ำ ย า ล้างจาน
2 กระทะสแตนเลส
รอยไ ห ม้บนผิวสแตนเลส ให้เริ่มจากนำกระทะไปล้างด้วยน้ำร้อนกับน้า ย า ล้างจาน เพื่อล้างค ร า บมันออ กก่อน เมื่อเสร็จแล้วให้นำเบกกิ้งโซดามาโรยให้ทั่ว ขัดด้วยฝอยขัดหม้อได้เลย เมื่อขัดเอาค ร า บดำออ กจนพอใจแล้ว ก็ให้ล้างเบกกิ้งโซดาออ กด้วยน้ำอุ่นผสมน้ำ ย า ล้างจาน วิ ธีนี้นอ กจากจะเป็นวิ ธีกำจัดรอยไ ห ม้บนผิวสแตนเลสแล้ว ยังช่วยเคลือบเงาให้ดูเงางามขึ้น
3 ขจัดค ร า บไ ห ม้ทั้งกระทะ
ให้เราเตรียมกะละมังใบขนาดพอที่จะแช่กระทะได้ นำน้ำร้อน มาเทใส่ ต ามด้วยเบกกิ้งโซดา 4-5 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วนำกระทะที่ต้องการขจัดค ร า บมาแช่ ทิ้งวเอาไว้เป็นเวลา 60 นาที เมื่อครบเวลาก็ให้นำกระทะขึ้น มา ล้างต่อด้วยน้ำ ย า ล้างจานต ามปกติ
4 กระทะเทฟลอน
เป็นชนิดของกระทะที่นิยมใช้กันเป็นอ ย่ า งมาก ด้วยผิวเคลือบที่ทำให้อาหารไม่ติดกระทะ ง่ายต่อ การทำอาหาร และยังช่วยรั ก ษ า สุ ข ภ า พได้เป็นอ ย่ า งดี เ พ ร าะ ใช้น้ำมันน้อย บางรุ่นแค่ฉีดพรมน้ำมันก็ใช้ได้แล้ว แต่เมื่อใช้ไปนานๆผิวของกระทะจะเริ่มเสื่อม และทำให้ อ า ห า รที่ทำติดกระทะ ผิวหน้าเริ่มกล า ยเป็นรอยไ ห ม้สีดำ ซึ่งการล้างด้วยวิ ธีธรรมดาอาจเอาไม่ออ ก แนะนำให้ลองใช้ แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เอาส่วนผสมที่ได้มาทาบริเวณที่เป็นค ร า บไ ห ม้ ทิ้งไว้ซักพัก จากนั้นให้นำฟองน้ำและน้ำ ย า ล้างจาน มาล้างออ กได้ต ามปกติ จะช่วยให้พื้นผิวของเทฟล่อนกลับมาใช้งานได้อ ย่ า งเดิม
5 กระทะทองแดง
รอยไ ห ม้บนผิวกระทะทองแดง ให้เราใช้ซอสมะเขือเทศมาทาทิ้งไว้ให้ทั่ว ทิ้งเอาไว้ 15 นาที กรดในมะเขือเทศจะช่วยขจัดรอยไ ห ม้ให้หมดไปได้ เมื่อครบเวลาก็นำฟองน้ำมาขัดค ร า บไ ห ม้ออ กให้หมด แล้วล้างออ กด้วยน้ำส ะ อ า ดกับน้ำ ย า ล้างจาน ต ามวิ ธีล้างต ามปกติ
เพียงเท่านี้เราก็ไม่ต้องทิ้งกระทะใบโปรดแล้ว วิ ธีทำความส ะ อ า ดก็ไม่ ย า ก ทำได้เอง ไม่ใช้เวลามาก เมื่อแลกกับร า ค าของกระทะใบใหม่แล้ว ถือว่าคุ้มกัน วิ ธีเหล่านี้ทำแล้วเห็นผลจริงๆ ใครๆเขาก็ทำ
ที่มา Postsod krustory
