สะระแหน่อุดมไปด้วยวิต ามินและแร่ธาตุต่าง ๆ หล า ยชนิด เช่น เบต้าแคโรทีน วิต ามินบี 1 วิต ามินบี 2 วิต ามินบี 3 วิต ามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เป็นต้น และยังให้พลังงาน 47 กิโลแคลอรี่ (ใน 100 กรัม)
ในช่วงกักตัว ว่างทั้งเวลา ว่างทั้งเงินในกระเป๋า แล้วยังต้องใช้อยู่ใช้กิน แต่ถ้ามีผักไว้ที่บ้านก็คงจะช่วยล ดภาระค่าใช้จ่ายไปได้บ้าง ดังนั้นวันนี้เราจะพามาปลูกสะระแหน่ ด้วยการปักชำกิ่งแบบง่ายๆ ไว้เก็บกินเองที่บ้าน
วัสดุและอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1. กิ่งสะระแหน่ (เลือ กที่สมบูรณ์)
2. ฟองน้ำสำหรับเพาะ
3. คัตเตอร์
4. ถาดรองน้ำ
5. ตะกร้าต าถี่
ขั้ น ต อ นในการปักชำกิ่งสะระแหน่
1. ก่อนอื่นให้ตัดฟองน้ำ ให้ได้ขนาดเท่าตะกร้าต าถี่ที่เตรียมไว้ แล้วใช้คัตเตอร์ตันเป็นช่องสี่เหลี่ยม ให้ได้ขนาด 1-2 เซนติเมตร
2. นำฟองน้ำไปแช่น้ำให้ชุ่มจนอิ่มน้ำ จากนั้นก็ค่อยนำมาวางใส่ตะกร้าที่เตรียมไว้
3. แล้วนำถาดรองน้ำ มารองตะกร้าไว้อีกที เติมน้ำใส่ถาดเข้าไปเล็กน้อย เพื่อให้มีความชุ่มชื่น ให้พืชเจริญเติบโต
4. นำกิ่งสะระแหน่ที่ตัดเตรียมไว้แล้ว ให้นำมาริดใบออ กจนเหลือแค่ใบเลี้ยง 3-4 ใบ จากนั้นก็นำไปปักลงบนฟองน้ำได้เลย
5. เอาถาดที่ปักชำสะระแหน่เรียบร้อยแล้ว ไปวางไว้ในที่ร่ม รอจนกว่ารากจะงอ กออ กมา ค่อยนำไปวางไว้ในที่แดดรำไร
6. ต้องเติมน้ำไว้ไม่ให้ถาดแห้ง เพื่อให้มีน้ำไปหล่อเลี้ยงอยู่ตลอ ดเวลา ใช้ปุ๋ ยน้ำอินทรีย์เติมใส่ผสมกับน้ำเพื่อช่วยการเจริญเติบโตก็ได้
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ต้นสะระแหน่สวยงาม ใบดก ไว้เก็บเกี่ยวได้แล้ว เป็นการปักชำที่ง่าย และใช้อุปกรณ์น้อย ไม่ต้องเ สี ยเวลาไปซื้ อสะระแหน่ที่ตลาดอีกต่อไป สามารถปลูกไว้กินเองที่บ้านได้ง่ายๆ
ที่มา bitcoretech
