สำหรับบทความนี้เราจะมาชวนทุกคน มาปลูกหอมแดงในถาดแบบเอาไว้เก็บทานเองในบ้าน มันง่ายมาก ๆเ พ ร า ะผักสวนครัวนั้นหากใครจะปลูกก็จะต้องมีหอมแดงเป็นหนึ่งในจำนวนผักที่ปลูกด้วย เ พ ร า ะว่าแทบจะทุกเมนูเลยมักจะคิดถึงหอมแดง มันช่วยเพิ่มความอร่อยให้อาหารได้ดีมาก มีรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อยทานสด ๆ หรือทานสุกก็ได้ต ามสะดวก มาดูขั้นตอนการได้เลย
อย่ างแรกเลยเราจะต้องมีหัวหอมมาก่อนแล้วแกะเปลือ กออ กไปเ พ ร า ะหากเหลือเปลือ กไว้เยอะอาจจะทำให้เนาได้ หากมีหอมที่เหลือทานหรือทานไม่ทันเอามาปลูกกันเถอะ วัสดุที่จะใช้นั้นหลัก ๆ เลยเป็นตะกร้าขน มจี นเก่า แล้วนำมาตัดให้เป็นรูขนาดใหญ่พอที่จะวางหัวหอมลงไปได้ ซึ่งใน 1 ตะกร้าก็จะได้ประมาณ 4 รู เสร็จแล้ววางหอมที่ปอ กเปลือ กแล้วลงไปได้เลย
จากนั้นนำตะกร้าที่วางหอมแล้วไปวางในกะละมังเล็กที่มีน้ำอยู่ในนั้น อาจจะใช้ถ้วยก็ได้กะละมังอาจจะหาเล็ก ๆ ได้ย าก ส่วนหอมแดงนั้นก่อนจะวางให้ตัดส่วนหัวออ กนิดหน่อยเพื่อให้ยอ ดแท งออ กมาได้ง่าย ๆ แล้วเวลาเพียงไม่กี่วันรากก็จะเริ่มแท งออ กมาแล้วพร้อมกับยอ ดอ่อนเขียว ๆ มาให้เราเห็น หากน้ำลดก็คอยเต็มได้เรื่อย ๆ เลย
พอมีใบออ กมา ย าว ๆ แล้วเราก็สามารถทยอยเก็บใบมาประกอบอาหารได้เลย เก็บได้ตลอ ดหากต้นยังไม่โทรมจะมีใบใหม่แท งออ กมาเรื่อย ๆ หรือจะนำมาทานแบบทั้งหัวทั้งใบเลยก็ได้เช่นกัน หากในครัวของคุณมีหอมแดงที่ทานไม่ทันอยู่ลองนำมาปลูกดูนะ
ที่มา kasetchaoban
