สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะพามาดูการปลูกผักสวนครัวส มุ น ไ พ ร แบบง่ายๆ ในยุคที่ข้าวย ากหมากแพงแบบนี้ ถือเป็นเรื่องที่ดีมากเลยทีเดียว ซึ่งใช้ประโยชน์ได้หล า ยอ ย่ าง
วันนี้เราจึงรวบรวมผักสวนครัวและส มุ น ไ พ รที่ปลูกง่ายมาแนะ นำให้ลองปลูกกัน เพื่อที่จะได้ช่วยล ดภาระค่าใช้จ่ายอาหารให้เบาบางลงได้ ปลูกแล้ว โตไว ใช้เวลาไม่นานก็สามารถเก็บทานได้เลย นอ กจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้วยังมั่นใจได้ว่าปลอ ดภั ยและปราศจากส า รพิ ษอ ย่ างแน่นอน
สะระแหน่ชงเป็นชาดื่ ม แก้ป ว ดท้อง ขับเหงื่อ ขับลมในลำไส้ ช่วยย่อยอาหารได้วิ ธีการปลูกนำกิ่งสะระแหน่ที่เหลือจากการใช้มาตัดโคนก้านเล็กน้อย ปักชำในดินที่ชุ่มชื้น วางในที่ๆมีแสงรำไร ก็แตกใบโตต่อง่ายๆ
ขึ้นฉ่ายใบคึ่นฉ่ายช่วยขับปั ส ส า ว ะ ทำให้เจริญอาหาร ล ดความดันโลหิตได้วิ ธีการปลู กนำโคนที่เหลือจากการใช้งานซึ่งยังสดและมีรากติดอยู่ มาปักชำในดินร่วนชุ่มชื้น รดน้ำสม่ำเสมอ แต่อ ย่ าให้ดินแฉะ ไม่เกิน 1 สัปดาห์ ก็จะแตกใบอ่อนเด็ดทานได้
เตยหอมปลูกคลุมดินริมน้ำ รากจะช่วยยึดดินไม่ให้พังทล า ย ใบนิยมใช้แต่งก ลิ่ นสี ในอาหารและขน มหวานวิ ธีการปลูกเตยหอมชอบดินที่มีความชื้นสูง ปลูกริมน้ำได้ สามารถปลูกโดยการเด็ดหน่อเล็กๆ ที่มีรากติดมาปักชำ ในน้ำ หรือในดิน ไม่นานก็แตกรากและโตต่อไปได้
ชะพลูมีส ร ร พ คุ ณบำรุงธาตุ ขับเสมหะ ช่วยเจริญอาหาร ขับลมในลำไส้ และมีส า รต้าน มะเร็งวิ ธีการปลูกชะพลูปลูกเลี้ยงง่าย สามารถนำกิ่งที่เหลือจากการใช้ประโยชน์นำมา ปักชำในดิน รดน้ำให้ชุ่มชื้น เพียง 1 สัปดาห์ ก็แตกรากแล้ว
กะเพราใบมีรสเผ็ดร้อน ช่วยขับลม แก้จุดเ สี ยด ล ดอาการป ว ดท้อง และช่วยดั บก ลิ่ นคาวของอาหารได้ดี วิ ธีการปลูกปักชำกิ่งแก่ในดินร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี มีแสงรำไรในระยะแรก หรือจะเริ่มเพาะจากเมล็ดก็ได้เช่นกันใช้เวลาเพียง 1 – 2 สัปดาห์ก็จะงอ กออ กมาเป็นต้นอ่อน พอมีใบจริงให้ย้ายลงดิน
ตะไคร้ใช้ได้ทุกส่วน นิยมใส่ในเครื่องแกง มีก ลิ่ นหอม ช่วยดั บก ลิ่ นคาว ต้มน้ำดื่ มเป็นชาส มุ น ไ พ ร ช่วยขับเหงื่อ ขับลมวิ ธีการปลูกปักชำหน่อที่ซื้ อมาได้เลย รดน้ำให้ชุ่มชื้น ไม่นานก็แตกรากและใบใหม่
อัญชันดอ กนำมาคั้นเอาสีไว้ผสมอาหาร ขน มหรือเครืองดื่ มได้ นอ กจากนี้ยัง นำม าต้ม น้ำดื่ มแก้ร้อนในได้อีกด้วยวิ ธีการปลูกขย ายพันธุ์ง่ายๆ โดยการเพาะเมล็ดรางจืดต ากแห้งชงเป็นชาดื่ ม มีส ร ร พ คุ ณกำจั ดพิ ษ แก้เมาค้างบ ร ร เ ท าอาการผื่นแพ้ และล ดความร้อนในร่างกายได้
วิ ธีการปลูกปักชำกิ่งแก่ในดินร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี ปลูกได้ทั้งในที่มีแสงรำไรและกลางแจ้งที่แดดไม่จั ด นิยมปลูกริมรั้วกำแพงเพื่อให้เลื้อยคลุมดูสวยงาม ไม่ย ากเลยใช่ไหมคะเพื่อนๆ ว่ากันว่าไม่ลองไม่รู้ ไม่ดูไม่เห็น อันนี้เราคงต้องไปลองกันบ้างแล้ว จะได้กินผักสด ปลอ ดภั ยจากส า รด้วย
ที่มา readykids sangkomonline
